ARROZ CARRETEIRO




INGREDIENTES:

  • 250g de Bacon cortados em cubos sem o couro
  • 250g de Linguiça calabresa
  • 250g de carne seca já dessalgada e cozida
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 Cebolas grandes cortadas em lascas
  • 2 Tomates maduros cortados em lascas
  • 3 Pimentas vermelhas sem sementes cortadas em tiras finas
  • Cheiro verde a gosto
  • Arroz já cozido e pronto o quanto baste

MODO DE PREPARO:


  1. Aqueça bem o disco, coloque o bacon frite-o, ele soltará gordura em seguida coloque a linguiça e depois a carne seca,
  2. Frite-os, e adicione o alho depois as cebolas e os tomates junto com as pimentas,
  3. Vá mexendo até que você perceba que estão bem fritos,
  4. Por último adicione o arroz e mexa bem,
  5. Salpique o cheiro verde e sirva.


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