Falsa cereja


Ingredientes

  • 1 prato fundo de bolinhas de mamão verde semi-cozidas
  • Primeira calda
  • 1 litro de água quente
  • 2 colheres de sobremesa de cal comestível
  • Segunda calda
  • 2 copos de água
  • 3 copos de açúcar
  • 1 envelope de suco em pó sabor cereja
  • 1 beterraba cozida e batida no liquidificador
  • 1 colher de sopa de essência de cereja

Como Preparar

  • Deixe de molho as bolinhas de mamão na primeira calda de um dia para o outro, depois escorra e lave.
  • Leve uma panela ao fogo e faça a segunda calda, misturando água e açúcar.
  • Deixe a calda ficar em ponto de fio, acrescente o suco em pó e a essência de cereja, a beterraba e as bolinhas de mamão.
  • Deixe cozinhando por 5 minutos, desligue o fogo. Deixe de molho de um dia para o outro e guarde em um recipiente.

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