Grelhado Tropical


Ingredientes

  • 2
  • rodelas de abacaxi
  • 2
  • fatias de manga
  • 2
  • rodelas de caj?
  • 2
  • fatias de jambo
  • 1
  • banana da terra em fatias
  • 1
  • goiaba em rodelas
  • 1
  • fatia de coco verde
  • 3
  • bagos de jaca sem caro?o
  • 3
  • rodelas de ma??
  • 3
  • rodelas de p?ra
  • 1
  • rodela de ameixa fresca
  • 5
  • tamarindos
  • 50
  • g de coco de nicuri
  • 40
  • g de maturi
  • 8
  • colheres de sopa de caldo de caju e de cacau
  • 400
  • g de fil? de peixe em postas
  • 2
  • tent?culos de polvo
  • 4
  • camar?es grandes
  • 2
  • unidades de pimenta doce
  • 2
  • colheres de sopa de suco de tangerina
  • 2
  • dentes de alho amassados
  • 5
  • colheres de sopa de azeite de oliva

Como Preparar

  • Misture o caldo de caju e do cacau
  • Leve as frutas cortadas em rodelas ou tiras para a grelha e v? regando com essa mistura at? dourar
  • Coloque 200ml de ?gua para ferver com o Biribi, a pimenta, o suco de tangerina, o alho amassado e o azeite. Junte o peixe e deixe por 3 minutos
  • Grelhe o peixe, o polvo e os camar?es em uma chapa, regando com o l?quido usado no cozimento
  • Decore como preferir

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