Sobremesa Pavê de bolacha leite esmaltado




Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
½ pacote de bolacha maisena (100g)
½ barra grande de chocolate meio amargo (85g)

Modo de Preparo:


Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos.
Espere a pressão sair naturalmente da panela e retire a lata.
Deixe a lata esfriar completamente antes de abrir.
Em uma tigela, misture o leite condensado cozido e o creme de leite.
Triture a bolacha maisena no liquidificador ou no processador, até obter uma farofa.
Rale o chocolate no ralador grosso.
No fundo de uma travessa, espalhe a farofa de bolacha maisena.
Por cima, coloque a mistura de leite condensado cozido com creme de leite.
Por último, cubra com o chocolate meio amargo ralado.
Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.
Sirva gelado.


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