Torta Santiago


Ingredientes

  • 150 g de manteiga derretida sem sal
  • 180 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 300 g de açúcar
  • 300 g de amêndoa moída
  • 1 pitada de canela
  • 5 ovos

Como Preparar

  • Numa tigela coloque 150 g de manteiga derretida sem sal, 180 g de farinha de trigo e 1 ovo e misture bem. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo falso canelada (30 cm de diâmetro) e reserve.
  • Numa batedeira coloque 300 g de açúcar, 300 g de amêndoa moída, 1 pitada de canela e 5 ovos e bata bem até ficar uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura sobre a massa (reservada acima) e leve ao forno médio pré-aquecido a 150 graus por +/- 40 minutos.
  • (Dica: Coloque uma dose de licor de amareto no recheio)

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